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venerdì 4 novembre 2011

Pizza Italiana | La Cucina Italiana

pizza italianapizza italiana

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Fatti in casa Italiana Vegan Pizza Ricetta Ingredienti

1 focaccia di pane (se non riesci a trovare uno fatto senza latte in polvere, provare a fare il proprio o utilizzare pitas grano intero)
1-2 cucchiai di salsa di pomodoro (opzionale)
4 pomodori piccoli, tagliati
1 cucchiaio di miscela di erbe italiano
1 / 2 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili
1 zucchina, fette
1 / 2 melanzane, squartato e fette sottili
1 cucchiaio di olio d'oliva (3 cucchiaini)
sale
Vegan Pizza fatta in casa ricetta Direzioni

  1. La chiave per fare una pizza senza formaggio è che si deve preparare le verdure come si farebbe per arrosto loro, poiché non hanno il coperchio di protezione dello strato di formaggio. A tale scopo, strofinando un po 'di olio (per protezione dal calore) e poi un po' di sale (per aiutarli a ammorbidire) sulle verdure prima della posa sul vostro pizza.
  2. Se ti piace, si sviluppa una piccola quantità di salsa di pomodoro sul pane focaccia. Disporre le fette di pomodoro per coprire, e cospargere le erbe e un po 'di sale su di loro.
  3. Gettare la cipolla con un cucchiaino di olio, poi con un pizzico di sale, e li impongono sulle sopra i pomodori.
  4. Avanti, gettare le zucchine con un altro cucchiaino di olio, poi con un pizzico di sale, e li mettono in cima alla cipolla.
  5. Gettare le melanzane con il cucchiaino ultime sul petrolio, poi con un pizzico di sale, e li impongono sulle sopra le zucchine. Affettare le melanzane leggermente più sottile rispetto le zucchine li aiuterà a cuocere nello stesso lasso di tempo. Mettete la pizza in forno a circa 350 gradi F, per circa 20 minuti o fino a quando le verdure sono morbide.
  6. Servire con una semplice insalata verde sul lato, e un sacco di tovaglioli. Spero che ti piace questa ricetta fatta in casa la pizza vegan, l'ultima delle mie ricette vegan sano.

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venerdì 23 luglio 2010

Pizza San Vito

Questo è il mio introito su uno dei miei preferiti in assoluto pizze che abbiamo ordine in un ristorante locale italiano. Avevo ancora una mezza partita di pasta per pizza nel mio freezer da l'ultima volta che la pizza alla griglia - così ho pensato di provare qualcosa di diverso. L'unico cambiamento di questa pizza, da quando ho cotto la crosta direttamente sulla griglia, è che ho finito in forno in modo che io possa cuocere la parte superiore e ottenere il formaggio e marrone bella e frizzante! Ho la sensazione che farò questa versione tutto l'anno - in modo sicuramente non ha bisogno di essere alla griglia. Buon divertimento!


ingredienti
(fa 2 pizze le dimensioni sopra)


1 / 2 lotto di pasta per pizza

1 / 2 lotto di pizza sauce

8 once mozzarella fresca, tagliata sottile

10-15 olive Kalamata, snocciolate e tagliate a metà

8 cuori di carciofo marinati, squartato

4-6 fette di salame sopprasseta, tagliati a listarelle

6-8 foglie di basilico fresco, tagliato in strisce sottili

sale e pepe, a gusto



indicazioni
Se fare alla griglia - cucinare la pasta su ogni lato su una griglia di media fino a cottura attraverso, quindi assemblare gli ingredienti della pizza e finire in forno su una griglia bassa fino a quando il formaggio è frizzante e marrone.
Se fare al forno, assemblare pizza e cuocere su una pietra pizza in forno preriscaldato a 500 gradi per 10-14 minuti.
Fonte: ispirato a Romeo e Giulietta

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